清高屋台[裏]サイト

以前から難しかった広島焼・・・(×_×;）


早く終わったんで、レクチャーをしてもらいに「たっちゃん」都町店へ(^o^)

ここの広島焼、美味しいんですよね～。

オーナーのユカちんにお手本を作ってもらった。（オイラの先生ですね。）



３枚同時に作ったんやけど、
隣で見てて

ちょー簡単そう！


オレでもひっくり返すのできそう（笑）
でも、難しいんです。(￣～￣;)
とりあえず生地ひいてキャベツを山に。
ひっくり返してキャベツを煮るんやけど・・

慣れないとやっぱ、この量はなかなか(^▽^;)

無事に返して次は


タマゴを落として平たく丸に・・・(;=ゝ=)

コレも難しい・・・・・

できたらタマゴの上にソバめんを(^-^*)
コレは簡単（笑）

んで載せてからひっくり返す。
コレはできる(^◇^)～♪


まあ、こう書いたら簡単そうな感じやけど

難しいんですよ。
奥が深いんですよ。
手間かかるんですよ。


今日習ったんでまた明日でも練習やな。┐( -_-)┌

オレが作るのとは、少しニュアンスが違うけど、
ココのは好きですね～。

負けんゴトがんばるけん。