清高屋台[裏]サイト

二年ちょい借りてた事務所を５月いっぱいで引き払いました。

ホットドッグ始めて二年目になるころに事務所を作って、イベント出店の仕込み場兼食材置き場、事務所、宴会場…などなど。
なんでもココでやってた。

ジャン公の向かいのビルの
…いわば、清高屋台のアジト（笑）

当初は宅配専門店にする予定だったのに、雇った奴に裏切られ・・・
もう一人の従業員には、いろいろ悩まされ・・・

いろいろ思い出があるけど、店作ったんで要らなくなっちまった。


改造した厨房をまた部屋に戻すのが大変やったけど、お別れします。
大掃除を手伝ってくれたシンタロック。サンキュー！
























手が早すぎやけん（笑）